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张家界市食品安全秘密小组赴慈利县进行监督调查

发布时间:2020-09-24 20:01:23

市食品安全秘密视察小组到慈利县第三中学监督秘密考察。

红网瞬间张家界9月16日(记者杨雨)9月15日,由张家界市人大代表赵武、张家界市市场监督管理局局长屈道文率领市食品安全秘密考察小组前往慈利县第三中学,学校食堂食品安全秘密考察。

在检查过程中,市食品安全秘密考察组仔细检查了学校餐厅、手术室、储藏室、食品安全信息栏等相关账目,针对学校食堂发现的问题,秘密参观小组要求学校食堂工作放好五道大门,一是关闭采购,一是终止对人肉及相关蔬菜的严格禁止;二是为了储存和保护海关,储藏室应定期消毒通风;第三,及时处理剩菜,第四,餐厅应使空气清新,地板、墙壁清洁,餐具摆放有序,分类分类;第五,卫生消毒措施要有效。

在视察和秘密考察中,秘密访谈小组要求慈利县各部门切实加强对食品安全工作的重视,以四项最严格的措施进一步加强学校第一负责人的责任和食品安全,注重加强食品从业人员的食品安全责任意识,努力提高师生防范食品安全风险的能力。

[资料来源:红网]

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